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Molino de malta. El molido de malta es una de las primeras etapas del proceso cervecero, y para muchos es considerado como un procedimiento simple y sin mucha relevancia. Sin embargo, cada una de las fases en la elaboración de cerveza es importante, ya que todas influyen en el resultado final de la calidad de la bebida.

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Feb 26, 2020 · febrero 26, 2020. Posted in All, Curso de elaboracion de cerveza, Curso de embarrilado. Proceso de Molienda de Malta para cerveza El objetivo de la molienda del grano de malta es extraer la máxima cantidad posible d e azúcares y sustancias solubles. Aunque parezca un proceso muy simple, hay que realizarlo con cuidado y de una forma determinada.

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